Eet vezelrijk

Voorbeelden van vezelrijke producten zijn volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta. In groente en fruit zitten ook veel vezels.

Wat is ons advies?

Wij adviseren je om iedere dag minimaal 30 gram aan vezels te eten. Als voorbeeld: één snee volkorenbrood bevat circa 2,3 gram vezels en in 200 gram gekookte volkorenpasta zit ongeveer 8,4 gram vezels.

Hoe zit het?

Vezels en gewicht

Vezels dragen bij aan een goede energiebalans. Met energiebalans bedoelen we dat de energie die we binnenkrijgen (door wat we eten en drinken) in balans is met de energie die we verbruiken (door te bewegen).

Wanneer je meer energie binnenkrijgt dan je verbrandt kun je in gewicht aankomen. Door vezelrijke producten te eten heb je langer een vol gevoel waardoor je minder eet. Hierdoor blijft je energie beter in balans.

Vezels en darmkanker

• Voedingsvezels laten onze spijsvertering sneller werken. Dit betekent dat ons voedsel sneller door het spijsverteringskanaal gaat. Onze darmen worden zo minder lang blootgesteld aan mogelijke schadelijke stoffen uit ons voedsel.
• Vezelrijke voedingsmiddelen en volkorenproducten zitten vol met zogenaamde bioactieve stoffen en andere stoffen als selenium, zink en koper. Deze stoffen (uit de voeding) zouden het risico op kanker kunnen verlagen.

Waar zitten veel vezels in?

Klik op de afbeelding om deze te vergroten.