Eet jij ook regelmatig een tosti tijdens de lunch? Niet gek, want een tosti kan net wat specialer zijn dan een gewone boterham met kaas. Maar is een tosti ongezonder dan een broodje kaas. Is dit echt zo of is het een fabel?
Als je precies dezelfde kaassoort (en brood) gebruikt is een tosti niet ongezonder dan een broodje met kaas. Het smelten van de kaas heeft geen invloed op de voedingswaarden. Daarom maakt het dus ook niet uit of je nou een tosti of een normaal broodje met kaas eet.
Nu komt alleen het addertje onder het gras, want mensen dippen graag hun tosti in een lekkere dikke klodder saus. De saus verhoogt natuurlijk wel de voedingswaarden van je lunch en op deze manier is een tosti wel ongezonder dan een broodje met kaas. Wil je toch je tosti dippen in een saus? Kies dan het liefst voor ketchup en skip de mayonaise.
