We weten het allemaal: fruit is gezond. Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds adviseert om elke dag twee stuks fruit te eten. Maar wat als je elke dag hetzelfde soort fruit eet, bijvoorbeeld altijd een appel of een banaan? Is dat ook gezond?
Elk fruitsoort bevat weer andere goede voedingsstoffen. Zo zit een sinaasappel vol vitamine C, een banaan bevat veel kalium en vitamine B6, en blauwe bessen staan bekend om hun antioxidanten. Als je dag in, dag uit hetzelfde fruit eet, mis je dus een heleboel waardevolle voedingsstoffen.
En er is nog iets. Sommige vruchten bevatten naast vezels en gezonde voedingstoffen ook veel vruchtensuiker (fructose). Eet je dagelijks flinke porties fruit, dan krijg je veel van deze suikers binnen. Daarom is het advies om per dag 2 porties fruit te eten (200 gram). Als je veel meer fruit eet is dat niet ideaal voor een gezond gewicht.
Wist je dat variatie in fruit ook goed is voor je darmen? Verschillende soorten vezels voeden verschillende soorten goede bacteriën. En een gezonde darmflora betekent vaak: een sterk immuunsysteem, een betere spijsvertering en waarschijnlijk zelfs invloed op je stemming.
Een simpele tip om te variëren: eet een regenboog! Kies voor fruit in verschillende kleuren. Bijvoorbeeld: rood (aardbei), oranje (mango), geel (banaan), groen (kiwi), blauw/paars (blauwe bes) en wit (peer). Zo krijg je vanzelf een mooie mix van voedingsstoffen binnen. Makkelijk te onthouden en leuk om te doen.
Lees ook:
Een regenboog op je bord
