Eet je minder als je langzaam eet? - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Eet je minder als je langzaam eet?

Er wordt gezegd dat als je te snel eet, je minder snel merkt wanneer je genoeg hebt gegeten. Klopt dit?

Groep mensen in restaurant

Snel eten

Wanneer je snel eet, krijgt je lichaam niet de kans om tijdig het signaal af te geven dat je al genoeg hebt gegeten.

Het gevolg is dat je te veel eet en daardoor meer kilocalorieën binnenkrijgt dan nodig is. Dit kan leiden tot overgewicht. Overgewicht en obesitas zijn – op roken na – de belangrijkste risico’s voor kanker in onze leefstijl. Ze verhogen de kans op maar liefst 12 soorten kanker.

Aandacht bij het eten

We hebben het vaak erg druk en daarom eten we snel en met minder aandacht. De meeste mensen staan niet stil bij het belang van langzaam eten en goed kauwen.

Door langzaam te eten, krijg je sneller een verzadigd gevoel en eet je dus uiteindelijk minder. Ons advies is om de tijd te nemen tijdens het eten en rustig te kauwen. Op deze manier geniet je er ook meer van!

Onze hersenen hebben even de tijd nodig om het verzadigingshormoon aan te maken, eet daarom rustig.

Gezond eten

Daarnaast is het belangrijk om gezond te eten, let hierbij ook op de variatie van eten en drinken. Lees meer hierover in onze aanbeveling Eet gezond.

Stelling: je eet minder als je langzaam eet