Is caseïne kankerverwekkend? - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Is caseïne kankerverwekkend?


Logo Voedingenkankerinfo.nl


Er is onvoldoende wetenschappelijk bewijs om te kunnen zeggen of caseïne kankerverwekkend is.

Ons advies

Op basis van wat we nu weten op basis van onderzoek, blijft ons advies dat zuivel (en dus caseïne) in een gezond voedingspatroon past.

Wat is caseïne?

Caseïne is een eiwit dat in melk zit. 80% van de eiwitten in melk is caseïne. Caseïne helpt ons lichaam ook om mineralen als calcium en fosfaat op te nemen. Calcium en fosfaat uit zuivelproducten binden aan de caseïne. Bij het eten en drinken van zuivelproducten worden deze mineralen zo samen opgenomen in de darmen.


Een samenwerking tussen