Bij kanker in de mond, keel of slokdarm kun je last hebben van kauw- en slikproblemen. Dit maakt het eten of drinken moeilijk. Je kunt misschien niet meer alles eten en drinken wat je gewend was. In dit artikel vind je een aantal tips om hiermee om te gaan.
Zachte, gemalen of vloeibare voeding ziet er niet altijd lekker uit. Ook kan gemalen of vloeibare voeding anders smaken. Je kunt deze maaltijden aantrekkelijker houden door te variëren met verschillende kleuren van groenten. Met kruiden kun je de gerechten op smaak maken. Kijk op onze smaakpagina voor handige tips en adviezen bij verandering van smaak.
In vloeibare voeding zit over het algemeen minder calorieën en voedingsstoffen dan ‘gewone’ voeding. Het kan ook zijn dat je minder eet doordat het kauwen en slikken pijnlijk is. Hierdoor is het vaak moeilijker om op gewicht te blijven.
Kies dan voor volle producten zoals volle melk en volle yoghurt. Je kunt ook producten toevoegen aan de maaltijd zoals room en crème fraîche. Lees hier meer tips.
Als je alleen maar vloeibaar kunt eten of als je afvalt, is het goed om een afspraak met een diëtist te maken. Er kan dan worden gekeken of je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Soms is aanvulling met voedingssupplementen of dieetvoeding nodig.
Op onze receptenpagina vind je allerlei gerechten die speciaal ontwikkeld zijn voor mensen met kanker. Deze recepten kun je filteren op verschillende kenmerken. Zo vind je snel recepten die prettig kunnen zijn bij kauw- en slikproblemen.
Daarnaast vind je hieronder voorbeelden van kookboeken en brochures waarin je nog meer inspiratie op kunt doen voor zachte, gemalen of vloeibare maaltijden.
