Kan een veganistisch dieet de groei van kanker remmen?
Er is onvoldoende bewijs dat een veganistisch dieet de groei van kanker kan remmen. Er is meer onderzoek nodig.
Ons advies
Vraag persoonlijk advies van een diëtist als je een veganistisch dieet wilt volgen. Let op de inname van eiwitten, calcium, ijzer, vitamine B1 en B12, en voorkom tekorten.
Wat is een veganistisch dieet?
Bij een veganistisch dieet eet je geen dierlijke voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, eieren, vlees- en vis(producten). Hierdoor eet je vaak grotere hoeveelheden groenten, fruit, peulvruchten, granen en noten. Een eetpatroon met voldoende groente, fruit en volkoren granen kan helpen de kans op het krijgen van kanker te verkleinen.
Waar moet je op letten bij een veganistisch dieet?
Als je geen vlees, vis, zuivel en eieren eet, is het belangrijk te letten op bepaalde voedingsstoffen. Hierbij moet je denken aan eiwitten, calcium, ijzer, vitamine B1 en B12.
Je kunt vleesvervangers nemen in plaats van vlees of vis. Op de site van het Voedingscentrum vind je meer praktische tips.
Omdat vitamine B12 alleen voorkomt in dierlijke voeding (vlees, zuivel en eieren), is het goed om een B12-supplement te slikken (maximaal 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid). Overleg met een diëtist om tekorten in de voeding te voorkomen.
Wat blijkt uit onderzoek?
Uit meerdere onderzoeken blijkt dat een veganistisch eetpatroon de kans op het krijgen van sommige soorten kanker verkleint. Het is nog niet duidelijk of dit door de voeding alleen komt. Het kan zijn dat mensen met een veganistisch eetpatroon gezonder leven door bijvoorbeeld minder alcohol te drinken, niet te roken en meer te bewegen. Dat moet nog verder onderzocht worden.
Maar een recent onderzoek laat zien dat mensen met een veganistisch dieet een grotere kans op darmkanker hebben. Het is nog niet duidelijk wat hiervan de oorzaak is. Er is meer onderzoek nodig om hier een duidelijke conclusie over te trekken.
Bronnen
Dit artikel is bijgewerkt in juli 2026.
- Aune, D., Schlesinger, S., & Sobiecki, J. G. (2026). Vegetarian and vegan diets and cancer incidence: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. European journal of epidemiology, 10.1007/s10654-026-01380-8. Advance online publication. https://doi.org/10.1007/s10654-026-01380-8
- Capodici, A., Mocciaro, G., Gori, D., Landry, M. J., Masini, A., Sanmarchi, F., Fiore, M., Coa, A. A., Castagna, G., Gardner, C. D., & Guaraldi, F. (2024). Cardiovascular health and cancer risk associated with plant based diets: An umbrella review. PloS one, 19(5), e0300711. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0300711
- Craig, W. J., Mangels, A. R., Fresán, U., Marsh, K., Miles, F. L., Saunders, A. V., Haddad, E. H., Heskey, C. E., Johnston, P., Larson-Meyer, E., & Orlich, M. (2021). The Safe and Effective Use of Plant-Based Diets with Guidelines for Health Professionals. Nutrients, 13(11), 4144. https://doi.org/10.3390/nu13114144
- Dunneram, Y., Lee, J. Y., Watling, C. Z., Lawson, I., Parsaeian, M., Fraser, G. E., Butler, F. M., Prabhakaran, D., Shridhar, K., Kondal, D., Mohan, V., Ali, M. K., Narayan, K. M. V., Tandon, N., Tong, T. Y. N., Travis, R. C., Chiu, T. H. T., Lin, M. N., Lin, C. L., Yang, H. C., … Perez-Cornago, A. (2026). Vegetarian diets and cancer risk: pooled analysis of 1.8 million women and men in nine prospective studies on three continents. British journal of cancer, 134(8), 1218–1229. https://doi.org/10.1038/s41416-025-03327-4
- Mann, S., DO, Sidhu, M., DO, & Gowin, K., DO (2020). Understanding the Mechanisms of Diet and Outcomes in Colon, Prostate, and Breast Cancer; Malignant Gliomas; and Cancer Patients on Immunotherapy. Nutrients, 12(8), 2226. https://doi.org/10.3390/nu12082226
- Molina-Montes, E., Salamanca-Fernández, E., Garcia-Villanova, B., & Sánchez, M. J. (2020). The Impact of Plant-Based Dietary Patterns on Cancer-Related Outcomes: A Rapid Review and Meta-Analysis. Nutrients, 12(7), 2010. https://doi.org/10.3390/nu12072010
- Voedingscentrum (2023) beschikbaar via: https://www.voedingscentrum.nl
- Zhao, Y., Zhan, J., Wang, Y., & Wang, D. (2022). The Relationship Between Plant-Based Diet and Risk of Digestive System Cancers: A Meta-Analysis Based on 3,059,009 Subjects. Frontiers in public health, 10, 892153. https://doi.org/10.3389/fpubh.2022.892153
Een samenwerking tussen
