Kan ik paddenstoelen eten bij kanker? - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Kan ik paddenstoelen eten bij kanker?


Logo Voedingenkankerinfo.nl


Ja, je kunt paddenstoelen eten tijdens de behandeling van kanker. Er is geen bewijs dat ze de tumorgroei kunnen vertragen of stoppen.

Ons advies

Eetbare paddenstoelen passen prima in een gezonde voeding. Je kunt deze eten tijdens de behandeling van kanker. Ze hebben geen invloed op de groei van de tumor.

Wat zijn paddenstoelen?

Paddenstoelen horen bij de schimmels. Er zijn verschillende soorten, zoals de champignon, cantharel, shiitake, eekhoorntjesbrood en de portobello. Sommige paddenstoelen die je in bos ziet, zijn giftig. Het kan lastig zijn om te zien of een paddenstoel wel of niet eetbaar is, daarom wordt het afgeraden zelf paddenstoelen te plukken.


Een samenwerking tussen