Helpt het eten van tomaten als ik prostaatkanker heb? - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Helpt het eten van tomaten als ik prostaatkanker heb?


Logo Voedingenkankerinfo.nl


Er is niet genoeg bewijs dat het eten van tomaten de groei van de tumor verkleint bij prostaatkanker.

Ons advies

Ons advies is om voldoende groenten en fruit te eten (250 gram groente en 2 stuks fruit per dag). Het is goed als tomaten daar regelmatig in voorkomen. Let wel op met kant-en-klare tomaatproducten, hier kan veel zout in zitten.

Het advies is om geen lycopeensupplementen te slikken.

Wat zijn tomaten?

Tomaten zijn een groentesoort waar wel 60 soorten van bestaan. De rode kleur van tomaten komt door lycopeen. Hierbij geldt: hoe roder de tomaat, hoe meer lycopeen.

Wat is lycopeen?

Lycopeen is een antioxidant. Antioxidanten helpen DNA-schade in ons lichaam te repareren. Lycopeen wordt het beste door het lichaam opgenomen als het vrij beschikbaar is. Dit kun je bereiken door de tomaat te koken, te bakken of te pureren, bijvoorbeeld in een soep, pastasaus of als beleg op een pizza. Zo is bij tomatenpuree vier keer zoveel lycopeen beschikbaar als bij een gewone hele tomaat. Ook in tomatensap en tomatensoep zit meer beschikbaar lycopeen.

Lycopeen zit ook in watermeloen, grapefruit, papaja, guave en abrikoos.


Een samenwerking tussen