Heeft graviola of zuurzak invloed op kanker?

Er is geen bewijs dat graviola invloed heeft op kanker. Je kunt graviola wel gebruiken als vrucht.

Ons advies

Gebruik geen graviola (zuurzak) als middel tegen kanker. Je kunt graviola wel gebruiken als vrucht. Wissel het af met andere soorten fruit om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.

Wat is graviola?

Graviola is een groene vrucht met stekels. Het vruchtvlees is wit en smaakt zoetzuur. De vrucht wordt daarom ook wel zuurzak, soursop of guanabana genoemd. Het wordt vaak gebruikt om sap of smoothies mee te maken.

Wat blijkt uit onderzoek?

De studies naar de invloed van graviolo bij mensen zijn zeer beperkt.

Uit laboratoriumstudies blijkt dat sommige stoffen uit de graviola de groei van kankercellen kunnen remmen. De resultaten van laboratoriumstudies kunnen niet een op een vertaald worden naar de mens. Het is daarom niet bekend wat de invloed is van het eten of drinken van zuurzak op kanker. Er zijn meer onderzoeken bij mensen nodig om een duidelijke conclusie te trekken.

Bronnen

Dit artikel is bijgewerkt in april 2026.

Chan, W. J., McLachlan, A. J., Hanrahan, J. R., & Harnett, J. E. (2020). The safety and tolerability of Annona muricata leaf extract: a systematic review. The Journal of pharmacy and pharmacology, 72(1), 1–16. https://doi.org/10.1111/jphp.13182
El Tawiil, G. A., Noaman, E. A., Askar, M. A., El Fatih, N. M., & Mohamed, H. E. (2020). Anticancer and Apoptogenic Effect of Graviola and Low-Dose Radiation in Tumor Xenograft in Mice. Integrative cancer therapies, 19, 1534735419900930. https://doi.org/10.1177/1534735419900930
Ilango, S., Sahoo, D. K., Paital, B., Kathirvel, K., Gabriel, J. I., Subramaniam, K., Jayachandran, P., Dash, R. K., Hati, A. K., Behera, T. R., Mishra, P., & Nirmaladevi, R. (2022). A Review on Annona muricataand Its Anticancer Activity. Cancers, 14(18), 4539. https://doi.org/10.3390/cancers14184539
Rady, I., Bloch, M. B., Chamcheu, R. N., Banang Mbeumi, S., Anwar, M. R., Mohamed, H., Babatunde, A. S., Kuiate, J. R., Noubissi, F. K., El Sayed, K. A., Whitfield, G. K., & Chamcheu, J. C. (2018). Anticancer Properties of Graviola (Annona muricata): A Comprehensive Mechanistic Review. Oxidative medicine and cellular longevity, 2018, 1826170. https://doi.org/10.1155/2018/1826170
Qazi, A. K., Siddiqui, J. A., Jahan, R., Chaudhary, S., Walker, L. A., Sayed, Z., Jones, D. T., Batra, S. K., & Macha, M. A. (2018). Emerging therapeutic potential of graviola and its constituents in cancers. Carcinogenesis, 39(4), 522–533. https://doi.org/10.1093/carcin/bgy024
Veggipedia (2023). Zuurzak. https://www.veggipedia.nl

Stel je vraag aan de experts

Wij zijn er voor al je vragen over voeding en leefstijl in relatie tot kanker.

Stel je vraag

Een samenwerking tussen

Over Voedingenkankerinfo.nl

De voorlichting in dit artikel is zorgvuldig ontwikkeld door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds in samenwerking met het Integraal Kankercentrum Nederland (IKNL), Wageningen University and Research (WUR) en de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie (LWDO).

Maak kennis met de redactie