Recept - Watermeloensalade - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Watermeloensalade

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
watermeloensalade met rucola en geitenkaas

Een zomerse salade waarin zoet en zout samenkomen

15 minuten

5 porties

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 850 gram watermeloen, in blokjes van 1×1 cm
  • 2 eetlepels limoensap
  • 200 gram rucola sla
  • 650 gram zachte geitenkaas
  • 4 eetlepels balsamico dressing

CALORIEËN: 372

VET: 18,8 gram

VEZELS: 2,7 gram

EIWIT: 19,4 gram

KOOLHYDRATEN: 22,2 gram

Bereidingswijze

  1. Meng de watermeloenblokjes met limoensap.
  2. Wentel de watermeloen vervolgens door de rucola sla.
  3. Verdeel de salade over 5 borden en brokkel de geitenkaas erover.
  4. Besprenkel vlak voor het serveren ruim met de balsamico dressing.

Tip!

Deze salade is ook lekker met feta.


Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je