Recept - Spaghetti met boerenkool - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Spaghetti met boerenkool

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Volkoren spaghetti met boerenkool

Boerenkool is lekker in een stamppot, maar ook zeker in een pasta!

20 minuten

4 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 400 gram volkoren spaghetti
  • 300 gram boerenkool
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • Parmezaanse kaas

CALORIEËN: 483

VET: 12,7 gram

VEZELS: 10,5 gram

EIWIT: 19,4 gram

KOOLHYDRATEN: 67,6 gram

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in water met wat zout.
  2. Verhit de olijfolie in een pan. Snijd de knoflook en de rode peper klein en fruit deze ongeveer 3 minuten op een laag vuur.
  3. Voeg de boerenkool toe en gaar deze 5 minuten mee tot deze zacht is.
  4. Doe de gekookte spaghetti met een paar eetlepels van het kookvocht bij de boerenkool in de pan en verwarm deze eventjes mee.
  5. Serveer de spaghetti met geraspte Parmezaanse kaas.

Tip!

Meer dagen genieten van deze heerlijke pasta? De pasta is 3 dagen gekoeld te bewaren.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker