Recept - Oosterse noedelsoep - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Oosterse noedelsoep

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Vegetarische oosterse noedelsoep

Deze hartverwarmende soep is heerlijk en ook nog eens vegetarisch

15 minuten

4 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 900 ml water
  • 1 groente bouillonblokje
  • 1 eetlepel gemberpuree
  • 50 gram groene kool, gesneden
  • 4-5 mienestjes
  • 75 gram peulen, fijngesneden
  • 50 gram shiitake, gesneden
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • Takje verse koriander, gesneden

CALORIEËN: 88

VET: 0,9 gram

VEZELS: 1,9 gram

EIWIT: 3,3 gram

KOOLHYDRATEN: 15,9 gram

Bereidingswijze

  1. Zet het water op met de gember, het bouillonblokje en de ketjap manis.
  2. Kook de mie in een aparte pan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Breng de bouillon aan de kook en voeg de groene kool, peulen, shiitake, koriander toe.
  4. Laat de soep 5 minuten koken zodat de groenten garen en voeg tot slot de gekookte mie toe.
  5. Serveer de soep in 4 soepkommen.

Tip!

Minder zout eten? Kies voor een bouillonblokje dat minder zout bevat. Ook ketjap is zoutarm verkrijgbaar.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker