Recept - Ontbijttortilla met avocado en ei - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Ontbijttortilla met avocado en ei

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Ontbijttortilla avocado ei

Start je dag goed met dit lekkere en eiwitrijke recept!

15 minuten

1 portie
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 1 meergranen tortilla
  • Een halve avocado
  • Een scheutje citroensap
  • 1 ei
  • 1 theelepel boter of vloeibare margarine
  • 1 theelepel ongezouten pistachenoten
  • Peper en zout naar smaak

CALORIEËN: 607

VET: 41,6 gram

VEZELS: 9,5 gram

EIWIT: 18,5 gram

KOOLHYDRATEN: 37,2 gram

Bereidingswijze

  1. Snijd de avocado door de helft en verwijder het vruchtvlees.
  2. Hak de pistachenoten met een groot mes fijn.
  3. Prak de avocado met een vork en breng op smaak met peper, zout en een beetje citroensap.
  4. Verwarm een koekenpan met de boter of margarine en bak hierin het eitje.
  5. Smeer het avocadomengsel op de tortilla.
  6. Leg hier het gebakken eitje op samen met de gehakte pistachenoten.

Tip!

Geef je ontbijt pit door chilisaus of Sriracha toe te voegen.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker