Recept - Kikkererwten-pindakaastaartjes - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Kikkererwten-pindakaastaartjes

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
kikkererwten pindakaastaartjes met cacao

Peulvruchten in gebak? Ja dat kan!

50 minuten

12 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 500 gram kikkererwten uit blik, uitgelekt
  • 3 eetlepels pindakaas
  • 1 ei
  • 100 gram poedersuiker
  • 30 gram cacaopoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-aroma
  • 75 gram witte bonen uit blik, uitgelekt
  • Boter om in te vetten

CALORIEËN: 148

VET: 5,1 gram

VEZELS: 4,7 gram

EIWIT: 5,7 gram

KOOLHYDRATEN: 17,7 gram

Bereidingswijze

  1. Zet de oven op 180 °C.
  2. Spoel de kikkererwten en bonen af en droog ze op keukenpapier.
  3. Maal de kikkererwten met pindakaas, poedersuiker, bakpoeder, cacaopoeder en vanille-aroma in een keukenmachine fijn.
  4. Vet 12 vormpjes in en vul deze voor een derde met het mengsel. Verdeel de witte bonen hierover en vul het weer aan met het mengsel.
  5. Bak 35 minuten in de oven.
  6. Neem de vormpjes uit de oven en haal na 5 minuten afkoelen de taartjes voorzichtig uit de vorm.

Tip!

Maximaal 3 dagen te bewaren in een luchtdichte trommel.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker