Zoet maar goed, want deze taart is vooral zoet door het fruit
45 minuten
8 porties
Recept van:
Hutten
| Cateringbedrijf in de zorg
Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.
Speciaal recept bij kanker
Deel
Beoordeel
Print
Recept van:
Hutten
| Cateringbedrijf in de zorg
Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.
Speciaal recept bij kanker
Deel
Beoordeel
Print
Share
Rate
1 beoordeling(en)
Laden...
Ingrediënten
2 eetlepels honing
4 bananen
1 theelepel kaneelpoeder
1 zakje vanillesuiker
150 gram havermout
100 gram studentenhaver
1 theelepel bakpoeder
20 witte druiven
150 gram roomkaas
20 blauwe druiven
50 gram poedersuiker
12 mandarijn partjes
15 muntbladeren
CALORIEËN: 320
VET: 11,5 gram
VEZELS: 3,9 gram
EIWIT: 6,1 gram
KOOLHYDRATEN: 46 gram
Bereidingswijze
Zet de oven op 180 °C. Bekleed een taartvorm van Ø 27 cm met bakpapier.
Maal de havermout met de studentenhaver fijn. Voeg bakpoeder, kaneel en vanillesuiker toe en mix dit voor 1 minuut.
Prak de bananen met honing en meng deze samen met de havermoutmix tot een geheel. Verdeel dit over de taartvorm en strijk glad.
Bak de taartbodem af in 25 minuten. Laat de taartbodem omgedraaid afkoelen op een snijplank met bakpapier.
Halveer de druiven en mandarijnpartjes. Snijd daarna de partjes vanaf de bolle kant in tot bijna aan het eind en klap ze open.
Klop de roomkaas met poedersuiker tot een glad mengsel en verdeel over de taartbodem.
Rangschik de druiven en mandarijnpartjes over de taart en steek er vlak voor het serveren muntbladeren tussen.
Tip!
Het fruit op de taart kan vervangen worden door fruit naar keuze, bijvoorbeeld rood fruit.
Kanker draag je niet alleen
Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je