Recept - Hartige wentelteefjes - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Hartige wentelteefjes

1 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 5 1 beoordeling(en)
Hartig gebakken bammetjes met rucola

Probeer eens deze hartige variant van de bekende wentelteefjes

15 minuten

1 portie
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 25 ml melk
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 2 sneetjes volkorenbrood
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 handje rucola
  • 25 gram geitenkaas (ongeveer 1 plakje)
  • 1 handje walnoten
  • Peper en zout naar smaak

CALORIEËN: 563

VET: 37,1 gram

VEZELS: 6,7 gram

EIWIT: 21,8 gram

KOOLHYDRATEN: 31,9 gram

Bereidingswijze

  1. Klop het ei met de melk, paprikapoeder en komijn los in een diep bord.
  2. Breng op smaak met peper en eventueel een snufje zout.
  3. Haal de sneetjes volkorenbrood door het eimengsel en laat even weken.
  4. Verhit de olie in een hapjespan en bak de wentelteefjes in 6 min gaar. Draai halverwege om.
  5. Leg de wentelteefjes op een bord en strooi daar de rucola, walnoten en verkruimelde geitenkaas overheen.

Tip!

Verdeel een eetlepel honing over de wentelteefjes voor een zoet tintje.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker