Recept - Griekse yoghurt chocolademousse - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Griekse yoghurt chocolademousse

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
griekse yoghurt chocolademousse

Chocolademousse met een twist

15 minuten (+ 2 uur)

4 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 60 gram gepasteuriseerd eiwit
  • 60 gram suiker
  • 100 gram pure chocolade, in stukjes
  • 60 ml volle melk
  • 400 gram Griekse yoghurt
  • 40 gram chocoladeschaafsel

CALORIEËN: 264

VET: 14,4 gram

VEZELS: 1 gram

EIWIT: 6,6 gram

KOOLHYDRATEN: 25,9 gram

Bereidingswijze

  1. Zet 4 kommetjes of glazen in de koelkast voor 2 uur.
  2. Klop met een garde het eiwit 20 seconden, voeg de suiker toe en klop dit dik op.
  3. Warm de melk op en smelt daarin de chocolade. Giet dit in een kom en laat het 5 minuten afkoelen.
  4. Schep de Griekse yoghurt erdoor. Schep daarna voorzichtig het eiwitmengsel erdoor.
  5. Lepel of spuit de mousse in de gekoelde kommetjes/glazen.
  6. Garneer met het chocoladeschaafsel.

Tip!

Lekker met wat rood fruit.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker