Recept - Gemarineerde kipspiezen - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Gemarineerde kipspiezen

1 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 5 1 beoordeling(en)
Gemarineerde kipspiezen met komkommer-dillesalade

Heerlijk met volkorenwraps en zelfgemaakte komkommer-dillesalade

30 minuten

4 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 400 gram kipfilet
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 60 ml citroensap
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 100 gram verse bladspinazie
  • 2 eetlepels verse dille, gehakt
  • 80 ml Griekse yoghurt
  • 4 volkorenwraps

CALORIEËN: 383

VET: 12,9 gram

VEZELS: 6,8 gram

EIWIT: 32,6 gram

KOOLHYDRATEN: 35,3 gram

Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet in gelijke stukjes.
  2. Meng de kipfilet met de gedroogde specerijen, de knoflook, 2 eetlepels citroensap en 1 eetlepel olijfolie. Doe de kipfilet aan satéprikkers
  3. Verwarm een grill- of koekenpan en bak de kipspiezen ongeveer 4 minuten aan iedere zijde.
  4. Meng de komkommer, rode ui, bladspinazie, verse dille, het overige citroensap en de overige olijfolie in een kom.
  5. Verdeel de salade over 4 borden en serveer met de kipspiezen, een volkorenwrap en wat Griekse yoghurt.

Tip!

Ook erg lekker als diner. Serveer dan twee porties per persoon.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker