Recept - Zalmpakketje met courgette - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Zalmpakketje met courgette

1 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 51 stem, gemiddeld: 5,00 van de 5 1 beoordeling(en)

Gezond en lekker!

25 minuten

4 porties
Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Zalmpakketje van de barbecue, gezond en lekker!

Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Zalmpakketje van de barbecue, gezond en lekker!

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • Een halve courgette
  • 2 tomaten
  • 1 paprika
  • 4 moten zalm (ongeveer 120 gram per stuk)
  • Het sap van 1 limoen
  • 4 takjes tijm

CALORIEËN: 257

VET: 13,6 gram

VEZELS: 2,4 gram

EIWIT: 25,7 gram

KOOLHYDRATEN: 6,3 gram

Bereidingswijze

  1. Snijd de rode ui in halve ringen, de courgette in plakjes en de paprika en tomaat in kleine stukjes.
  2. Scheur vier stukken aluminiumfolie af en verdeel de groenten hier gelijkmatig over.
  3. Leg de zalmmoten op de groenten. Knijp hierover het sap van een limoen uit.
  4. Verdeel de takjes tijm over de zalm. Maak het pakketje dicht en leg 12-14 minuten op de barbecue tot de zalm gaar is.

Tip!

Voeg geroosterde pistachenoten toe voor een extra crunch.

Samen gezonder leven

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds wil iedereen een kans geven tegen kanker

Onderzoek doet hoop bloeien
Word online collectant en zaai hoop
Eet en leef gezond
Volg onze 10 aanbevelingen voor minder kans op kanker
Feiten en fabels
Wat is nou (on)gezond? Ontrafel jij de feiten en fabels?
Webwinkel
Bestel nu gratis onze kookboekjes met heerlijke recepten!