Recept - Oranje kwarktaart - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Oranje kwarktaart

3 stemmen, gemiddeld: 4,00 van de 53 stemmen, gemiddeld: 4,00 van de 53 stemmen, gemiddeld: 4,00 van de 53 stemmen, gemiddeld: 4,00 van de 53 stemmen, gemiddeld: 4,00 van de 5 3 beoordeling(en)

Met deze frisse kwarktaart verbaas je iedereen!

20 minuten (+ 3 uur)

8 porties

Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Een heerlijke frisse kwarktaart met een oranje tintje

Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Een heerlijke frisse kwarktaart met een oranje tintje

Ingrediënten

Voor de kwarklaag

  • 8 blaadjes gelatine
  • 3 sinaasappels (waarvan 1 stuk ter garnering)
  • 400 gram magere kwark

 

Voor de bodem

  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 citroen
  • 50 gram havermout
  • 50 gram amandelen
  • 50 gram dadels
  • 1 theelepel kaneel

 

CALORIEËN: 140

VET: 5,5 gram

VEZELS: 1,1 gram

EIWIT: 8,6 gram

KOOLHYDRATEN: 12,4 gram

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine 10 minuten in een bakje met koud water.
  2. Bedek ondertussen de bodem van de springvorm met bakpapier en vet in met margarine.
  3. Was de citroen en rasp de schil. Pers de citroen en houd apart.
  4. Maal de citroensap en -rasp samen met havermout, amandelen, dadels en kaneel in een keukenmachine.
  5. Druk het dadel-havermout mengsel plat in de springvorm over de volledige bodem.
  6. Pel twee sinaasappels, pers het sap eruit in een pan en meng dit vervolgens met de gelatine. Verwarm dit op laag vuur, let op dat je dit niet laat koken. Haal van het vuur af als de gelatine helemaal opgelost is.
  7. Voeg de kwark toe en roer goed door.
  8. Giet het kwarkmengsel in de springvorm en laat dit 3 uur (afgedekt) opstijven in de koelkast.
  9. Pel ondertussen de overgebleven sinaasappel en snijd deze in plakjes.
  10. Decoreer de kwarktaart, wanneer deze klaar is, met de sinaasappelplakjes.

Tip!

We kunnen het ons niet voorstellen, maar mocht je stukjes van de taart over hebben: hij is tot 3 dagen houdbaar in de koelkast.


Samen gezonder leven

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds wil iedereen een kans geven tegen kanker