Recept - Ei in een broodje - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Ei in een broodje

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Ei in broodje met lente ui en rode paprika

Lunch met een eitje, maar dan net even anders!

30 minuten

4 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 4 kaiserbroodjes, om af te bakken
  • 4 eieren
  • 1 bosje lente-ui
  • 80 gram jong belegen kaas, geraspt
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • Peper en zout naar smaak

CALORIEËN: 299

VET: 11,4 gram

VEZELS: 4,1 gram

EIWIT: 17,1 gram

KOOLHYDRATEN: 29,5 gram

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Snijd vervolgens de kapjes van de 4 kaiserbroodjes af . Hol ze vervolgens uit met een lepel, maar zorg dat de bodem intact blijft.
  3. Breek de eitjes voorzichtig open, laat ze in het uitgeholde broodje vallen en bestrooi met wat peper en zout naar smaak.
  4. Maak vervolgens af met de paprikablokjes, gesneden lente-ui en als laatste de geraspte kaas.
  5. Bak de broodjes ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven.

 

Tip!

Ook erg lekker met mozzarella.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker