Recept - Regenboog groentepizza - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Regenboog groentepizza

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
regenboog groente pizza

Eet de regenboog!

27 minuten

2 porties
Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Logo Hutten

Recept van: Hutten | Cateringbedrijf in de zorg

Hutten is een cateringbedrijf die zich richt op onderscheidende voedingsconcepten in de zorg. Hutten werkt onder andere met ziekenhuizen en revalidatiecentra. Voor het Wereld Kanker Onderzoek Fonds ontwikkelt Hutten speciale recepten voor het leven met kanker.

Test lintjeSpeciaal recept bij kanker

 

Ingrediënten

  • 60 gram broccoliroosjes
  • 80 gram rode ui, in blokjes
  • 4 grote volkoren wraps
  • 1 eiwit
  • 60 gram pizzasaus
  • 120 gram geraspte jong belegen kaas
  • 120 gram oranje paprika, in kleine blokjes
  • 240 gram cherrytomaten, in kwarten
  • 80 gram groene paprika, in kleine blokjes
  • 120 gram mais, uit blik

CALORIEËN: 887

VET: 26,1 gram

VEZELS: 27,4 gram

EIWIT: 36,2 gram

KOOLHYDRATEN: 111,5 gram

Bereidingswijze

  1. Blancheer afzonderlijk de broccoliroosjes (1 minuut) en de rode ui blokjes (45 seconden) en laat uitlekken.
  2. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  3. Smeer 2 wraps in met eiwit, leg de andere 2 wraps erop en druk goed aan.
  4. Besmeer met de pizzasaus en verdeel daarna de kaas erover.
  5. Verdeel tot slot alle groenten naar eigen inzicht over de pizza’s.
  6. Bak op een rooster met bakmatje of bakpapier 12 minuten af in de oven.
  7. Serveer op een houten plank of op borden.

Tip!

Leg de groente in de kleuren van de regenboog zoals op de foto voor een vrolijke maaltijd.

Kanker draag je niet alleen

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is er hier voor je

Voeding tijdens de behandeling
Blijf fit door goed te eten en drinken
Gezond leven na kanker
Krijg weer grip op je gezondheid met onze aanbevelingen
Omgaan met klachten
Lees onze praktische tips bij klachten zoals misselijkheid
Boekjes bij kanker
Bestel nu gratis onze boekjes over voeding en leefstijl bij kanker