Gezondere kruidnoten

Bereidingswijze

1. Meng in een kom het volkoren meel met de bakpoeder, speculaaskruiden en het snufje zout.
2. Voeg de margarine, melk en de suiker toe. Kneed dit door elkaar tot het een mooi deeg vormt.
3. Laat het deeg afgedekt in de koelkast rusten voor 10 minuten.
4. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 °C.
5. Maak kleine bolletjes van het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. Bak de kruidnoten gedurende 15-20 minuten in de oven.
7. Laat de kruidnoten afkoelen voor het serveren.