Recept - Snelle tomatensoep - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Snelle tomatensoep

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)
Snelle tomatensoep

Deze soep staat binnen 15 minuten op tafel

15 minuten

2 porties

Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Een absolute favoriet van iedereen, tomatensoep. Lekker zowel als voorgerecht of als lunch.

Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Een absolute favoriet van iedereen, tomatensoep. Lekker zowel als voorgerecht of als lunch.

Ingrediënten

  • 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
  • 1 kleine ui
  • 1 handje verse basilicumblaadjes
  • 1 theelepel olijfolie
  • 10 druppels Worcestershire saus
  • Zwarte peper naar smaak
  • Italiaanse kruiden naar smaak

CALORIEËN: 115

VET: 7,6 gram

VEZELS: 2,5 gram

EIWIT: 3,1 gram

KOOLHYDRATEN: 10,8 gram

Bereidingswijze

  1. Snijd de ui fijn.
  2. Verhit olie in een pan en bak de uien kort.
  3. Voeg de tomaten inclusief het sap uit het blik toe. Roer het geheel 5 minuten zachtjes door op middelhoog vuur.
  4. Breng de soep op smaak met een paar druppels Worcestershire saus, versgemalen peper, de Italiaanse kruiden en de helft van de verse basilicumblaadjes.
  5. Serveer de soep in soepkommen en garneer met de andere helft van de basilicumblaadjes.

Tip!

Pas de druppels Worcestershire saus eventueel aan naar smaak. Serveer als lunch met volkorenbrood of crackers.


Samen gezonder leven

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds wil iedereen een kans geven tegen kanker