Recept - Gevulde portobello's - Wereld Kanker Onderzoek Fonds

Gevulde portobello’s

0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 0 beoordeling(en)

Een lekker hapje vol met groente

20 minuten

4 porties
Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Eenvoudig te maken, een echte aanrader voor bij de barbecue.

Logo WKOF met kookmuts op

Recept van: Wereld Kanker Onderzoek Fonds | Team Gezondheidsvoorlichting

Eenvoudig te maken, een echte aanrader voor bij de barbecue.

Ingrediënten

  • 4 portobello’s
  • 2 bosuien
  • 1 rode paprika
  • Een handje walnoten
  • 2 eetlepels crème fraîche light
  • 40 gram 20+ geraspte kaas
  • 3 takjes basilicum

CALORIEËN: 122

VET: 8,9 gram

VEZELS: 2,3 gram

EIWIT: 6,8 gram

KOOLHYDRATEN: 2,8 gram

Bereidingswijze

  1. Snijd de ui en paprika in kleine blokjes. Hak de walnoten fijn.
  2. Maak de vulling door de ui en paprika te mengen in een kom met de walnoten en crème fraîche.
  3. Verwijder de stelen van de portobello’s. Schep deze tot de rand met de vulling en druk goed aan.
  4. Verdeel de geraspte kaas over de portobello’s. Verpak deze in aluminiumfolie.
  5. Bak de portobello’s 12-14 minuten op de barbecue. Serveer met een paar blaadjes basilicum als topping.

Tip!

Deze portobello’s kun je ook een keer zonder barbecue maken. Verwarm ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C, net zo lekker!

Samen gezonder leven

Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds wil iedereen een kans geven tegen kanker

Onderzoek doet hoop bloeien
Word online collectant en zaai hoop
Eet en leef gezond
Volg onze 10 aanbevelingen voor minder kans op kanker
Feiten en fabels
Wat is nou (on)gezond? Ontrafel jij de feiten en fabels?
Webwinkel
Bestel nu gratis onze kookboekjes met heerlijke recepten!